Panini (sandwich) grelhada

Light Lunch
Tempo de preparação:
Doses:
By: Alquimia dos Tachos

Ingredientes:

Pão de centeio (fatiado)
Salsichão Cura Natural Fatiado - Prisca
Queijo Mozzarella (2 rodelas por sandwich)
folhas de espinafre (fresco) q.b.
manteiga de alho* q.b.

*Manteiga de alho:
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 colher (café) de oregãos secos
1 dente alho (picado fino)

Modo de Preparação:

Manteiga de alho: Com um garfo, esmagar e envolver a manteiga juntamente com o alho e os oregãos.
Barrar o interior do pão com a manteiga de alho.
Numa fatia de pão, colocar uma rodela de queijo, sobrepor uma folha de espinafre, distribuir as rodelas do salsichão, cobrir com outra rodela de queijo e tapar com uma fatia de pão (repetir este processo pelo número de sandwichs desejado).
Levar ao grelhador quente, durante uns minutos, até que o queijo derreta. Barrar a parte de cima com um pouco de manteiga de alho. Servir quente.