Esferas de Morcela com Cebola Caramelizada em Balsâmico e Vinho de Porto

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Tempo de preparação: 20 min.
Doses: 1

Ingredientes:

30g de Morcela p/ assar CASA DA PRISCA
10g de pão ralado
10g de ovo
50g de azeite
30g de Cebola Caramelizada em Balsâmico e Vinho do Porto PRISCA Seduction
1 Folha de hortelã

Modo de Preparação:

Cozer a morcela p/ assar CASA DA PRISCA inteira durante 10 minutos. Retirar a pele da morcela e moldar 30g da mesma em forma de esfera. Passar por ovo e pão ralado e fritar em azeite durante 1 minuto.
Acompanhar com a Cebola Caramelizada em Balsamico e Vinho do Porto PRISCA Seduction e uma folha de hortelã.