Estaladiços de Alheira

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Tempo de preparação: 20 min.
Doses: 4

Ingredientes:

1 uni Endívia
2 uni Alheira de Caça Casa da Prisca
PRISCA Seduction Pasta de Pimentos q.b.
PRISCA Seduction Cerejas Negras com redução de vinagre e vinho do Porto

Modo de Preparação:

Retire a pele às alheiras e divida-as ao meio.
Numa frigideira antiaderente, core as metades de alheira, sem as desfazer, até
ficarem estaladiças divida pelo numero de folhas de endivia.
Retire as folhas das endívias lave-as e, coloque as alheiras já coradas.
Em cima coloque a pasta de pimentos PRISCA Seduction e sirva com o condimento de Cerejas Negras com redução de vinagre e vinho do Porto