Lombinhos de porco preto envolvido em mistura de pimentas, mel c/ alho e tomilho

Midweek Meals
Tempo de preparação: 15 min.
Doses: 4

Ingredientes:

750g Lombinhos de Porco preto
80 g Mistura de grãos de Pimenta ( branca, preta, vermelha, Caena e
verde)
Mel com Alho PRISCA Seduction q.b.
Sal marinho tradicional q.b.
Tomilho fresco q.b.

Modo de Preparação:

Misture os grãos de pimenta e sal esmague bem. Passe o lombinho pelo mel e posteriormente pelas pimentas.
Coloque o lombo num tabuleiro de forno e deixe cozinhar em forno pré-aquecido a 200ºC durante 15 minutos.
Deixe a carne repousar durante alguns minutos, corte em fatias grossas.
Sirva com legumes cozinhados e um fio de mel com alho, perfume com tomilho