Espetadinha de bife com Mostarda com mel

Dinner Party
Tempo de preparação: 25 min.
Doses: 4

Ingredientes:

500g Lombo de vaca ou bife de alcatra fatiado bem fino
1 c. de sopa Óleo Vegetal
Marinada:
½ c. chá Curcuma (açafrão das índias)
1 c. chá Cominhos em pó
½ c. chá Sementes de Funcho
1 uni Folha de loureiro
½ de c. chá Canela em pó
75 ml leite de coco
Arroz:
250g Arroz de Jasmim tailandês
200mlLeite de coco
½ c.chá Sal
PRISCA Seduction Mostarda com mel

Modo de Preparação:

Para preparar a marinada misture todos os ingredientes numa taça não metálica.
Acrescente a carne, misture bem e espete a carne nos espetos. Deixe marinar.
Aqueça o óleo numa frigideira grande e frite os espetos de carne durante cerca de 5 minutos, virando de vez em quando para que fritem de ambos os lados .
Coloque o arroz, o leite de coco, o sal e 250 ml de água numa caçarola tapada em lume brando. Deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos até o arroz estar cozido e o líquido ter sido absorvido.

Sugestão de Apresentação:

Sirva de imediato com o arroz, tomate cherry e a mostarda com mel PRISCA
Seduction.