Rosti de alheira de soja com damascos secos

Dinner Party
Tempo de preparação: 20 min.
Doses: 4

Ingredientes:

2 uni Alheira de soja Casa da Prisca
1 uni Cebola grande picada
100g Damascos secos picados
1c. sopa Salva picada
Sal e Pimenta q.b.
Azeite virgem extra q.b.

Modo de Preparação:

Retire a pele da alheira e misture com todos os restantes ingrediente com
excepção do azeite.
Divida o preparado em oito porções. Com as mãos um pouco enfarinhadas, dê a
cada porção a forma de um hamburger baixinho, pressionando com firmeza o
preparado.
Aqueça um pouco de azeite numa frigideira antiaderente frite os croquetes
durante cerca de 5 minutos, até ficarem dourados.

Sugestão de Apresentação:

Sirva com maçã corada e Molho de 4 pimentas PRISCA Seduction.