Trouxinha de farinheira com legumes

Dinner Party
Tempo de preparação: 25 min.
Doses: 10

Ingredientes:

100g de massa filo
60g de cogumelos frescos
40g de cenoura
40g de espinafres crus
50g de courgette
20g de alho francês
70g de cebola
150g de farinheira crua CASA DA PRISCA
2g de sal
1g de pimenta moída
30g de azeite

Modo de Preparação:

Coloca-se um pouco de azeite num souté e adiciona-se todos os legumes e deixa-se aloirar, tempera-se com sal e pimenta.
Estende-se a massa filo na bancada e coloca-se uma folha de massa por cima de outra e pincela-se com ovo, coloca-se os legumes no centro e faz-se “saquinhos” e leva-se ao forno a 180ºC, durante 10 minutos.